Вкусные рецепты: Корюшка в маринаде, Клубничное варенье с ванилью и черным перцем, Суп с чечевицей.

Корюшка в маринадеМорковь очистить и нарезать тонкими кружками. Закипятить водус солью, сахаром, перцами, лавровым листом, изюмом и морковью. Проварить 5-7 минут. Влить уксус. У корюшки отрезать голову, вынуть внутренности иочистить от остатков чешуек. В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить корюшку, чтобы она только "схватилась". Если корюшка маленькая, обжарка должна быть очень быстрой, меньше одной минутыс каждой стороны. Не передержите рыбу на сковороде - она распадется на кусочки. Сложить рыбку в лоток, перекладывая нарезанным на дольки луком, и залить маринадом. Мариновать 8-9 часов в холодном месте.

Вам понадобится:
1 кг свежей корюшки
1 большая луковица
1 большая морковь
1 горсть светлого изюма
для маринада:
0,5 л. воды
100 мл 9% уксуса (можно взять 250 мл воды и 250 мл белого винного уксуса)
2 ст.ложки сахара
1 ст.ложка соли
15 шт горошин черного перца
4 лавровых листа
5 горошин душистого перца
3 ст.ложки оливкового масла
Клубничное варенье с ванилью и черным перцемКлубнику перебрать, промыть, обсушить, выложить в кастрюлю для варки варенья слоями, пересыпая каждый слой ванильным и обычным сахаром. Клубнику с сахаром в кастрюле отложить, дождаться появления сока. Тщательно растереть в ступке горошины перца, посыпать пересыпанную сахаром клубнику, одновременно сбрызгивая соком лимона. Поставить кастрюлю на самый медленный огонь, довести до кипения, затем варить, постоянно снимая выделяющуюся пенку, до хорошего уваривания массы (чем больше появилось при засыпке сахаром сока, тем больше ягоды нужно варить). Убрать варенье с огня, дать остыть в течение получаса, далее клубничное варенье с ванилью и черным перцем раскладывается по стерилизованным банкам и закупоривается стерильными крышками.

Вам понадобится:
1 кг клубники
г сахарного песка
5-10 горошин перца горошком
2 ст. л. ванильного сахара
2 ст. л. сока лимона
Суп с чечевицей.Сварить куриный бульон. Зелёную чечевицу промыть и добавить в кипящий бульон,варить на небольшом огне около 15-20 минут, добавить не крупно нарезанный картофель и варить ещё 10 минут, затем добавить мелкую вермишель и поварить ещё 3-5 минут,посолить, положить специи,заложить мелко нарезанную зелень, довести до кипения и всё. Дать настояться минут 30 и можно вкушать.

Вам понадобится:
Куриный бульон (свежий) - 3 л.
Чечевица зелёная - 250 гр.
Картофель - 4-5 шт (средние)
Вермишель тонкая - 100 гр.
Зелень: укроп,петрушка,кинза.
Соль, перец душистый, куркум
03:48 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Новый декор старых вещей

Всем, кто делал ремонт в квартире, приходилось сталкиваться с проблемой ненужных вещей. У всех дома есть множество предметов, откровенно говоря, не нужных и занимающих много места. Но при этом многие ...

Усилитель звонка мобильного телефона

- Мама! Ты жива? … Третий день на звонки не отвечаешь! - Да жива, жива. А звонки не слышу – так весь день или в саду или в доме, а телефон на веранде. - Я же тебя столько раз просил: всегда нос...

Фондовый индекс Доу-Джонса (Dow Jones)-технический а...

  Фондовый рынок США на минувшей неделе был под властью быков и благоприятной макроэкономической статистики, благодаря чему индекс Доу-Джонса завершил биржевую неделю умеренным ростом котировок. Главн...

Есть ли альтернатива вертикали власти?

Укрепление вертикали власти, похоже, единственная задача, которую решали и решают до сих пор наши правители с неизменным успехом. Не считая, конечно, недекларированной задачи личного обогащения. Доукр...

Кренденция - современный предмет интерьера

Буфет тоже самое что огромный шкаф для хранения посуды и напитков,а так же столового белья и принадлежностей. Креденции в советские времена являлись очень популярными и возможно было повстречать в ка...

Рейтинг стиральных машин - как сделать правильный вы...

В настоящее время на рынке стиральных машин представлено великое множество моделей. Ведущие производители соревнуются в производстве предельно комфортных, функциональных и надежных стиральных агрегато...