Вкусные рецепты: Корюшка в маринаде, Клубничное варенье с ванилью и черным перцем, Суп с чечевицей.

Корюшка в маринадеМорковь очистить и нарезать тонкими кружками. Закипятить водус солью, сахаром, перцами, лавровым листом, изюмом и морковью. Проварить 5-7 минут. Влить уксус. У корюшки отрезать голову, вынуть внутренности иочистить от остатков чешуек. В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить корюшку, чтобы она только "схватилась". Если корюшка маленькая, обжарка должна быть очень быстрой, меньше одной минутыс каждой стороны. Не передержите рыбу на сковороде - она распадется на кусочки. Сложить рыбку в лоток, перекладывая нарезанным на дольки луком, и залить маринадом. Мариновать 8-9 часов в холодном месте.

Вам понадобится:
1 кг свежей корюшки
1 большая луковица
1 большая морковь
1 горсть светлого изюма
для маринада:
0,5 л. воды
100 мл 9% уксуса (можно взять 250 мл воды и 250 мл белого винного уксуса)
2 ст.ложки сахара
1 ст.ложка соли
15 шт горошин черного перца
4 лавровых листа
5 горошин душистого перца
3 ст.ложки оливкового масла
Клубничное варенье с ванилью и черным перцемКлубнику перебрать, промыть, обсушить, выложить в кастрюлю для варки варенья слоями, пересыпая каждый слой ванильным и обычным сахаром. Клубнику с сахаром в кастрюле отложить, дождаться появления сока. Тщательно растереть в ступке горошины перца, посыпать пересыпанную сахаром клубнику, одновременно сбрызгивая соком лимона. Поставить кастрюлю на самый медленный огонь, довести до кипения, затем варить, постоянно снимая выделяющуюся пенку, до хорошего уваривания массы (чем больше появилось при засыпке сахаром сока, тем больше ягоды нужно варить). Убрать варенье с огня, дать остыть в течение получаса, далее клубничное варенье с ванилью и черным перцем раскладывается по стерилизованным банкам и закупоривается стерильными крышками.

Вам понадобится:
1 кг клубники
г сахарного песка
5-10 горошин перца горошком
2 ст. л. ванильного сахара
2 ст. л. сока лимона
Суп с чечевицей.Сварить куриный бульон. Зелёную чечевицу промыть и добавить в кипящий бульон,варить на небольшом огне около 15-20 минут, добавить не крупно нарезанный картофель и варить ещё 10 минут, затем добавить мелкую вермишель и поварить ещё 3-5 минут,посолить, положить специи,заложить мелко нарезанную зелень, довести до кипения и всё. Дать настояться минут 30 и можно вкушать.

Вам понадобится:
Куриный бульон (свежий) - 3 л.
Чечевица зелёная - 250 гр.
Картофель - 4-5 шт (средние)
Вермишель тонкая - 100 гр.
Зелень: укроп,петрушка,кинза.
Соль, перец душистый, куркум
03:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: напиток дачный, Пряный гибной жульен, Салат мясной с грибами

Вкусные рецепты: напиток дачный, Пряный гибной жулье...

напиток дачный1. 1,5 литра воды довести до кипения,заложить промытые листья,всыпать сахар по вкусу. Накрыть крышкой и сразу выключить.2. Дать настояться,затем процедить и охладить. В охлаженный отжать...
Основы устройства мироздания и сути человека

Основы устройства мироздания и сути человека

Предисловие Как часто нам приходится слышать от мам или бабушек подобные фразы: «не пей холодную воду – горло заболит!», «не сиди на сквозняке – простудишься!», «не ставь горячее в холодильник – слома...
Петр I и Ленин. Кому больше памятников в Санкт-Петербурге? Часть 1

Петр I и Ленин. Кому больше памятников в Санкт-Петер...

Наша Северная столица, хотим мы того или нет, навсегда связана с именами Петра I и В. И. Ленина. Как известно, заложенная Петром в конце мая 1703 года крепость уже 29 июня была названа Санкт-Пите...
Книга отзывов: мир ценных мнений

Книга отзывов: мир ценных мнений

«Книга отзывов и предложений» это своего рода лакмусовая бумажка любого предприятия, товара или услуги. Изначально она предназначалась для быстрого реагирования на нарушения в обслуживании и служила ...
Перспективы развития электронных тендеров в России

Перспективы развития электронных тендеров в России

Только в области торговли книгами их насчитывается более сотни. Ассортимент продукции интернет-магазинов ничуть не хуже, а по отдельным позициям и заметно богаче, чем у таких лидеров книжной торговли ...
Вкусные рецепты: Салат с бужениной, ТВОРОЖНЫЕ ЯЙЦА, Салат "Звездное небо"

Вкусные рецепты: Салат с бужениной, ТВОРОЖНЫЕ ЯЙЦА, ...

Салат с буженинойБуженину режем тонкими полосками, добавляем потертые на терке огурец, яйца, картофель. Немного хрена (можно обойтись и без него), майонец и сверху зелень (я беру з. лук, укроп) Вам по...
Стоит прочесть

14 февраля: чем знаменателен день Трифона – покров

Мученик Трифон (III в. н. э. ), чтимый православной церковью 14 февраля, еще в детстве, по Жити...

Отчего конь не валялся и зачем бьют баклуши? Посвя

Богат русский язык на обозначение бездельников: лодыри, лентяи, ленивцы, лежебоки, лоботрясы, праздн...

Раскраски для детей. Помогаем развиваться детям.

Все мы хотим, чтобы наши дети выросли здоровыми и развитыми. Этому надо способствовать с ранних лет ...

Деньги, которые мы не считаем! А как их посчитать?

Сколько раз мы читали книги «Как стать богатым» и «Мой первый миллиард»...

Роджер Желязны - "Этот Бессмертный"

Как всегда у Р.Желязны, основная идея сводится к борьбе двух противоборствующих сил" добра и зл...

Осторожно - шопомания! Спасет ли разорительная бол

Транжирить то, чего нет, так же вредно, как работать на манер «вечного двигателя». ...

Средства и меры обеспечения безопасности ребенка

Очень часто родители сталкиваются с проблемой, как оставить ребенка одного дома и в полной мере обес...

Вкусные рецепты: Маффины с клюквой и фундуком, Утк

Маффины с клюквой и фундукомФундук минут 5 обжарить в духовке при t=200° и снять с него шкурку, изме...

Вкусные рецепты: Суп из тыквы, Оладушки на кефире(

Суп из тыквыЗелень промыть, порезать, положить в кипящую воду, сварить, отвар процедить. Тыкву очист...

Вкусные рецепты: Корюшка в маринаде, Клубничное ва

Корюшка в маринадеМорковь очистить и нарезать тонкими кружками. Закипятить водус солью, сахаром, пер...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.