Как похудеть по Монтиньяку? Фаза вторая.

Итак, вы вели себя хорошо, проконсультировались с врачом, ели вкусно, сочетали правильные углеводы с правильными белками и похудели до желаемого веса!

Что дальше? Имейте в виду, если вы вернетесь к прежним привычкам, вернется и ваш прежний вес — с небольшим (или большим) прибавлением. Если каждый раз, прибавив в весе, вы будете возвращаться в первую фазу, то через три-четыре раза диета потеряет эффективность. Основное правило всякой долговременной потери веса — это найти себе диету, которая станет образом жизни.

Итак, вторая фаза. Она имеет два варианта.

Вариант 1 — без исключений. Вариант 2 — с исключениями.

Рассмотрим вариант 1. Он практически является той же самой первой фазой, но вы можете себе позволить, например, иногда съесть рис с рыбой. Или выпить пару бокалов вина за ужином. Или даже целую бутылку пива… Но в целом вы продолжаете достаточно строго придерживаться правил сочетания продуктов и избегаете «мучного и сладкого». (См. статью «Как похудеть по Монтиньяку? Фаза первая. »)

Перед тем как перейти ко второму варианту, давайте подумаем о том, как питались французы. В их питании в изобилии наличествовала картошка, а сильно толстых не было… Или китайцы и рис… Как же так, спросите вы?

И вот тут мы и перейдем к варианту 2.

Помните ли вы про гликемический индекс, который определял, что можно есть, а чего нельзя в первой фазе на основе реакции организма (поджелудочной железы) на колебания сахара в крови? После потери веса и оздоровления поджелудочной железы (что неизбежно происходит в первой фазе), главным становится общий гликемический индекс трапезы вместо индекса отдельных ингредиентов. Тут-то и кроется ответ, отчего французы и китайцы не толстеют. Едят-то они картошку с капустой и рис с овощами. То есть, сочетают углеводы с относительно высоким индексом с углеводами с совсем низким. Таким образом, общий индекс пищи будет средним.

Кроме того, существует такое понятие, как чистые углеводы. Даже если гликемический индекс продукта высок, но содержание чистых углеводов в нем невысоко, во второй фазе эти продукты можно употреблять. К примеру, пиво имеет индекс 110 — высокий, но содержание чистых углеводов в нем — всего 5 г в 100 г продукта, что и позволяет выпить бутылочку пивка в конце еды без сильно опасных последствий для талии. Иногда.

Во втором варианте допускаются и более серьезные исключения. Однако существует и несколько обязательных правил.

Если вы позволяете себе исключение, вы обязательно должны компенсировать его продуктами с очень низким гликемическим индексом во время той же трапезы (см. «Первую фазу»), чтобы общий индекс всей съеденной пищи был средним. Поэтому все ваши исключения должны быть запланированы заранее. Кроме того, ваши исключения должны случаться после компенсации — и никогда более одного исключения во время одной трапезы.

Например. После обеда вы хотите съесть кусок торта «Пьяная вишня в шоколаде». Или Наполеон — кто что любит. Пожалуйста, можно. Только тогда начать обед надо с салата из свежих овощей (помидоров, огурцов, зелени и лука с оливковым маслом), потом суп из чечевицы, на второе — рыба, курица или мясо с зеленой фасолью, а уже потом — торт. Или вам до смерти хочется пиццы. Отчего нет? Сначала зеленый салат, потом овощной суп (капуста, лук, кабачки, сельдерей, чеснок, помидоры), потом кусок пиццы. Десерт — печеные яблоки или клубника.

Во втором варианте исключением будет считаться практически все мучное и сладкое, а также картошка, особенно жареная, кукуруза, арбуз, дыня, бананы, изюм.

Вот и все. Просто и эффективно. Домашние рецепты — в следующей статье.

Удачи и здоровья. ]


19:30 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Энергосберегающие лампы для освещения Вашей квартиры

Энергосберегающие лампы для освещения Вашей квартиры

Энергосберегающие лампы широко известны во всем мире. Об их преимуществах сказано уже немало слов. Большинство покупателей слышало и о критериях выбора этих ламп. Чаще всего при покупке они ориентирую...
Легко ли совершить покаяние?

Легко ли совершить покаяние?

«Не согрешишь — не покаешься», — говорит народная половица, а народ ничего зря не придумывает, заключая в притчах и пословицах свою многовековую мудрость. Грех и пока...
Как склонить мужа к перемене ролей

Как склонить мужа к перемене ролей

     Всё изложенное, здесь, основано исключительно на моём собственном опыте. Поэтому, не следует принимать мои советы, совершенно буквально. Однако, некоторые излагаемые мной...
Чем полезно фейхоа?

Чем полезно фейхоа?

Встретила недавно соседку, возвращавшуюся с рынка. — Посмотри, какую экзотику я купила. Не знаешь, что это такое? — показывает мне некрупные темно-зеленые продолговатые плоды в п...
Что подарить: доставка цветов и букетов на праздник.

Что подарить: доставка цветов и букетов на праздник.

Цветы – общепризнанный, традиционный знак расположения и внимания. Но в нашем современном мире можно оформить процесс дарения цветов оригинальным способом, а именно оформлением заказа прекрасного бук...
Чем закончилась церемония «Оскар - 2011»? Новый король Америки

Чем закончилась церемония «Оскар - 2011»? Новый коро...

В этом году церемония вручений «Оскара» обещала быть напряженной. Второй раз подряд в новейшей истории «Оскара» число номинантов на главную премию было расширено до десяти, что...
Познавательное

Чем вредны онлайн-игры? Часть 2

Продолжая тему о вредности онлайн-игр, хочется сообщить, что идеи, высказанные в статье, являются мн...

Кролики бараны. Увлекательно о всяком питомце.

Многие из нас до сих пор считают, что домашние любимцы – это стопроцентно кошки или псы. Тем не мене...

Существовали ли в действительности «потёмкинские д

В 1783 году по инициативе Екатерины II князем Григорием Александровичем Потёмкиным к России был...

Легко ли совершить покаяние?

«Не согрешишь — не покаешься», — говорит народная половица, а наро...

Техническое обслуживание автомобилей

Важную роль в развитии экономики страны занимает автомобильный транспорт. В настоящее время практиче...

Фотосинтез и хемосинтез - в чем различие?

Кто из нас не помнит определение «фотосинтез» из уроков ботаники в школе? «Процесс...

Как правильно выбрать лагерь?

Детских лагерей, санаториев, и баз отдыха сейчас великое множество. Стоит вопрос, как из такого мног...

Методика подготовки к ЕГЭ

В 2009 году Единый государственный экзамен (ЕГЭ) стал основной формой итоговой государственной аттес...

Люстра своими руками, или Как обновить своё жилище

Часто мы слышим: «Хочешь изменить свою жизнь — начни с квартиры»! Возможно, э...

Вкусные рецепты: булочки с яблоками, Валентинки, и

булочки с яблоками1.Сметану выложить в посуду+щепотка соли и соды(гасить не нужно)+ сливочное масло ...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.