Вкусные рецепты: Овощной суп-пюре с кокосовым молоком, БУЛОЧКИ (ПРОСТО! ВСЕ СМОГУТ!) - с орехами из "хлебной диеты Zima"", СЛИВОЧНЫЙ СЫР "КРЕМ-ЧИЗ"

Овощной суп-пюре с кокосовым молокомТыкву, картошку, морковь, яблоко чистим, произвольно нарезаем, складываем в кастрюлю (у меня 1.5 л). Добавляем горошек и кокосовое молоко. Доливаем водой доверху и доводим до кипения. Снимаем пену, добавляем соль, сахар, приправы. Готовим при слабом кипении минут 20, до мягкости всех овощей. Слегка остужаем и превращаем в однородную массу с помощью блендера. Снова ставим на огонь, добавляем масло, корректируем соль,сахар, перец. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. Томим на минимальном огне 2-3 минуты и разливаем по тарелкам. Украшаем листьями петрушки. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тыква200-300г
Морковь1 шт.
Яблоко1 шт.
Картошка1 шт.(средняя)
Зеленый горошек200мл
Кокосовое молоко3-4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по желанию)1 ст. л.
Петрушка сухая1 ч. л.
Перец белый1 щепотка или по вкусу
Масло раст. (по желанию)1 ст. л.
БУЛОЧКИ (ПРОСТО! ВСЕ СМОГУТ!) - с орехами из "хлебной диеты Zima""Собрать продукты. Муку просеять. Орешки обжарить до лёгкого аромата - не отходите от плиты, пожалеете! Остудить и порубить ножном в грубую крошку! Готово? - тогда идём дальше... Я использую свежие дрожжи... а именно так: растираю их в крошку с мукой... Вы можете использовать ваш любимый вариант! Ну там сухие, быстродействующие и прочее - для меня за семью замками эти премудрости! Все жидкие компоненты - молоко, воду и мёд, а также один НЕжидкий - соль! - смешать... Добавить к муке орехи, - струйкой жидкость и ВЫМЕШАТЬ! Главное, добиться нужной консистенции теста!!! Возножно потребуется добавить жидкости или муки. Я добавляла понемногу молоко!!! Мне ничего не говорят рецепты, где сказано "20 мин. расстойка" и подобное... Я ориентируюсь на состояние "души теста": - во-первых, оно вымешивается до состояния, когда тесто само формуется в колобок и отстаёт от стенок миски; - когда тесто тянется как плёнка (возможно только при замесе кухонным комбайном... или как там это чудо техники кличут?) - при ручном замесе или, как у меня, миксером с 2 насадками, тесто должно тянуться как жевательная резинка - пардон!!! Эх, проза жизни... Оставить тесто для подхода в 2,5-3 раза... Вот время тут такое - "а сколько надо! Когда поднимется!" Я тесто прячу в пакет, плотно зажимая его. Обмять, только не брутально, а так... потыкайте пальцами... пару раз достаточно будет. Затем тесто взвесить и разделить на равные колобки - так оно пропечётся равномерно! У меня было 980 г теста, в итоге 10 булочек по 98 г! Использовала для выпечки форму для специального немецкого рецепта (как-нибудь выставлю) - а остальные сформовала в виде просто шариков... Булочкам даём время подойти... Вот так! Верх осторожно смазываем молоком, немного посыпаем орехами - и в печь! Предварительно надо разогреть до 190°. Выпекаем до румяной корочки - минут .. Или дольше, пока булочки не пропекутся и не зарумянятся (у меня ушло больше времени, надо ориентироваться на свою печь! У меня такая "волынка" - отлынивает от выполнения своих обязанностей!) Верх готовых булочек можно смазать ореховым маслом... я не смазывала. Для охлажденя перенести на решётку для образования хрустящей корочки! Вкусные ореховые булочки! - Подойдут к любому блюду... и просто готовить! Попробуйте!

Вам понадобится:
Мука пшеничная - 3 1/2 стакана
Орехи (по рецепту грецкие), у меня почему-то пекан-орехи и миндаль очищенный - 1/2 стакана, а можно и больше, если плюнуть на диету... (фигня всё это!)
Козье молоко или сыворотка (покупала за аЦЦкие деньги в специализированном магазине, разницы не заметила, можно и коровье использовать) - 1/3 стакана, у меня ушло больше... так что не покупайте только 1/3 стакана, а чуток поболее!
Вода (пропустите через фильтр!) - 50-55 г (у меня минеральная)
Соль - 1 ч.л.
Мёд - (ну возьмите для себя самый дорогой, ароматный, у меня кедровый) - 2 ст.л.
Масло грецкого ореха - 2 ст.л.
Дрожжи - у меня свежие (ну другие не умею!) - 20 г
*Опционно - сухое молоко - 1 ст.л. (стрoго от себя добавила!)
СЛИВОЧНЫЙ СЫР "КРЕМ-ЧИЗ"Приготовить марлю в 4 слоя. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). Сливочный сыр "крем-чиз" готов!

Вам понадобится:
2 банки сметаны 20% - примерно 500 г

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:46 24.03.2017 Reallyinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Раннее развитие малышей: учимся играя

Раннее развитие малышей: учимся играя


Девять месяцев ожидания подошли к концу, и вот настал момент, когда вы встречаетесь со своим малышом. Я – родился!. После возвращения из роддома, начинаются приятные хлопоты, забота о маленьком челове...


Социальные сети нового поколения

Социальные сети нового поколения


Влияние индустрии социальных сетей на современную жизнь неоспоримо, и в настоящий момент социальные сети эволюционируют наиболее значительным образом – они движутся к новой категории сетей – Социальны...


Том Хэнкс в картине «Изгой», или Как похудеть в тропическом аду?

Том Хэнкс в картине «Изгой», или Как похудеть...


Любой житель мегаполиса знает — одиночество стоит больших денег. Сознайтесь, вам, семейным, замученным пробками и ежедневной рутиной, доводимым до точки кипения на работе и дома, иногда хо...


Палюдариум? Что бы это значило?

Палюдариум? Что бы это значило?


Что-то крутится такое в голове… Аквариум, террариум — может, и палюдариум из той же оперы? Совершенно верно. Грубо говоря, это нечто среднее между аквариумом и террариумом. Ак...


Страдания - залог успеха?

Страдания - залог успеха?


Ну наконец-то, подумала я, белая полоса! Жизнь, что называется, налаживается. Гороскоп, как ни странно, в этот раз не наврал: финансы завершили свои нудные романсы, на горизонте замаячили прекрасные п...


Межкомнатные двери как важная часть внутреннего интерьера

Межкомнатные двери как важная часть внутренне...


Межкомнатные двери не только перегородка, закрывающая переход из одной комнаты в другую. Двери - это важная часть внутреннего интерьера квартиры, поэтому они играют большую роль в оформлении внутренне...


Популярное

Рабочий стол: как правильно его организовать?

Из красного и чёрного дерева, прямоугольные и угловые, лакированные и обшарпанные, с десятком ящичков и полочек… Столы бывают разные: разных форм, габаритов, цветов. Взглянув на мебель, за кото...

Вкусные рецепты: Банановый пудинг (быстро и легко)

Банановый пудинг (быстро и легко)Размягченное сливочное масло растереть с сахаром Добавить муку, разрыхлитель, желтки, ванилин Белки взбить в плотную пену и аккуратно ввести в тесто В форму, смазанную...

Любовь. Товарно-денежные отношения?

После эмоционального ночного разговора я стала размышлять. О любви и о товарно-денежных отношениях. Понимаю, что даже сравнение одного с другим для большинства людей слишком неприятно. Ведь любовь в н...

Тендеры в России

Следует помнить о том, что тендер не состоится, если на участие в нём подана всего одна заявка. После подачи заявок на участие в тендере, представители поставщиков, подавших предложения вовремя и согл...

Программированное обучение. Что это?

Впервые об этом методе заговорили в Советском Союзе в восьмидесятых годах прошлого, то есть двадцатого века, когда была переведена с английского и опубликована книга «Химический тренажер» ...

Что делали с нами детские страшилки?

«Сиди тихо, а то бабайка придет!» Слышали вы в детстве нечто подобное? Малыш еще не знает, кто такая эта бабайка, как она выглядит и для чего вообще придет — может, поиграть? Но...

Методы искуственного вызова месячных и их последст

Как вызвать месячные - скорей всего у каждой слабой половины нашей планеты бывали моменты, когда все внимание было направленно на поиск ответа, на этот вопрос. Как правило, это возникает при нежел...

Новый декор старых вещей

Всем, кто делал ремонт в квартире, приходилось сталкиваться с проблемой ненужных вещей. У всех дома есть множество предметов, откровенно говоря, не нужных и занимающих много места. Но при этом многие ...

Раннее развитие малышей: учимся играя

Девять месяцев ожидания подошли к концу, и вот настал момент, когда вы встречаетесь со своим малышом. Я – родился!. После возвращения из роддома, начинаются приятные хлопоты, забота о маленьком челове...

Орехи. Праздник мозга?

Пришла зима, и с ней — Рождественский пост. В этот период даже не соблюдающим церковные традиции людям рекомендуется ограничить в пище количество мяса. Это можно сделать совершенно безболез...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.