Вкусные рецепты: Овощной суп-пюре с кокосовым молоком, БУЛОЧКИ (ПРОСТО! ВСЕ СМОГУТ!) - с орехами из "хлебной диеты Zima"", СЛИВОЧНЫЙ СЫР "КРЕМ-ЧИЗ"

Овощной суп-пюре с кокосовым молокомТыкву, картошку, морковь, яблоко чистим, произвольно нарезаем, складываем в кастрюлю (у меня 1.5 л). Добавляем горошек и кокосовое молоко. Доливаем водой доверху и доводим до кипения. Снимаем пену, добавляем соль, сахар, приправы. Готовим при слабом кипении минут 20, до мягкости всех овощей. Слегка остужаем и превращаем в однородную массу с помощью блендера. Снова ставим на огонь, добавляем масло, корректируем соль,сахар, перец. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. Томим на минимальном огне 2-3 минуты и разливаем по тарелкам. Украшаем листьями петрушки. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тыква200-300г
Морковь1 шт.
Яблоко1 шт.
Картошка1 шт.(средняя)
Зеленый горошек200мл
Кокосовое молоко3-4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по желанию)1 ст. л.
Петрушка сухая1 ч. л.
Перец белый1 щепотка или по вкусу
Масло раст. (по желанию)1 ст. л.
БУЛОЧКИ (ПРОСТО! ВСЕ СМОГУТ!) - с орехами из "хлебной диеты Zima""Собрать продукты. Муку просеять. Орешки обжарить до лёгкого аромата - не отходите от плиты, пожалеете! Остудить и порубить ножном в грубую крошку! Готово? - тогда идём дальше... Я использую свежие дрожжи... а именно так: растираю их в крошку с мукой... Вы можете использовать ваш любимый вариант! Ну там сухие, быстродействующие и прочее - для меня за семью замками эти премудрости! Все жидкие компоненты - молоко, воду и мёд, а также один НЕжидкий - соль! - смешать... Добавить к муке орехи, - струйкой жидкость и ВЫМЕШАТЬ! Главное, добиться нужной консистенции теста!!! Возножно потребуется добавить жидкости или муки. Я добавляла понемногу молоко!!! Мне ничего не говорят рецепты, где сказано "20 мин. расстойка" и подобное... Я ориентируюсь на состояние "души теста": - во-первых, оно вымешивается до состояния, когда тесто само формуется в колобок и отстаёт от стенок миски; - когда тесто тянется как плёнка (возможно только при замесе кухонным комбайном... или как там это чудо техники кличут?) - при ручном замесе или, как у меня, миксером с 2 насадками, тесто должно тянуться как жевательная резинка - пардон!!! Эх, проза жизни... Оставить тесто для подхода в 2,5-3 раза... Вот время тут такое - "а сколько надо! Когда поднимется!" Я тесто прячу в пакет, плотно зажимая его. Обмять, только не брутально, а так... потыкайте пальцами... пару раз достаточно будет. Затем тесто взвесить и разделить на равные колобки - так оно пропечётся равномерно! У меня было 980 г теста, в итоге 10 булочек по 98 г! Использовала для выпечки форму для специального немецкого рецепта (как-нибудь выставлю) - а остальные сформовала в виде просто шариков... Булочкам даём время подойти... Вот так! Верх осторожно смазываем молоком, немного посыпаем орехами - и в печь! Предварительно надо разогреть до 190°. Выпекаем до румяной корочки - минут .. Или дольше, пока булочки не пропекутся и не зарумянятся (у меня ушло больше времени, надо ориентироваться на свою печь! У меня такая "волынка" - отлынивает от выполнения своих обязанностей!) Верх готовых булочек можно смазать ореховым маслом... я не смазывала. Для охлажденя перенести на решётку для образования хрустящей корочки! Вкусные ореховые булочки! - Подойдут к любому блюду... и просто готовить! Попробуйте!

Вам понадобится:
Мука пшеничная - 3 1/2 стакана
Орехи (по рецепту грецкие), у меня почему-то пекан-орехи и миндаль очищенный - 1/2 стакана, а можно и больше, если плюнуть на диету... (фигня всё это!)
Козье молоко или сыворотка (покупала за аЦЦкие деньги в специализированном магазине, разницы не заметила, можно и коровье использовать) - 1/3 стакана, у меня ушло больше... так что не покупайте только 1/3 стакана, а чуток поболее!
Вода (пропустите через фильтр!) - 50-55 г (у меня минеральная)
Соль - 1 ч.л.
Мёд - (ну возьмите для себя самый дорогой, ароматный, у меня кедровый) - 2 ст.л.
Масло грецкого ореха - 2 ст.л.
Дрожжи - у меня свежие (ну другие не умею!) - 20 г
*Опционно - сухое молоко - 1 ст.л. (стрoго от себя добавила!)
СЛИВОЧНЫЙ СЫР "КРЕМ-ЧИЗ"Приготовить марлю в 4 слоя. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). Сливочный сыр "крем-чиз" готов!

Вам понадобится:
2 банки сметаны 20% - примерно 500 г

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:46 24.03.2017 Reallyinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Существовали ли в действительности «потёмкинские деревни»?

Существовали ли в действительности «потёмкинс...


В 1783 году по инициативе Екатерины II князем Григорием Александровичем Потёмкиным к России был присоединён Крым. В 1787 году императрица совместно с ним и большим числом сопровождающих лиц, в т...


Принцип построения системы грязезащиты

Принцип построения системы грязезащиты


Помещения всегда нуждались в действенных средствах грязезащиты, а потому во все времена на входе устанавливались различные приспособления, с помощью которых можно было очистить подошвы обуви входящих ...


Как восстановить свое здоровье – здоровье ума и тела

Как восстановить свое здоровье – здоровье ума...


Как восстановить свое здоровье?Каждый человек мечтает о здоровье, но не все знают, как его восстановить, или сохранить на должном уровне. Эта статья расскажет вам об этом.1.Физическое здоровьеНаш орга...


Вкусные рецепты: Хлебушек золотистый :), Грибная икра, Постный борщ (вариант №33)

Вкусные рецепты: Хлебушек золотистый :), Гриб...


Хлебушек золотистый :)Закваска: Для начала делаем закваску, берём ржаную муку, воду и размешиваем до консистенции жидкой сметанки, добавляем сахар,дрожжи и оставляем в тёплом месте на 18 часов. Тесто:...


Вечный принтер от Hewlett Packard: Hp LaserJet 1020

Вечный принтер от Hewlett Packard: Hp LaserJe...


Сейчас невозможно себе представить офис без принтера или МФУ, да что тут говорить, принтер в наше время необходим в каждом доме! Сейчас рынок оргтехники огромен, можно найти модели на любой вкус и кош...


Цветовые модели

Цветовые модели


RGB против RYB / CMYK: чем отличаются?RGB и RYB / CMYK являются двумя основными из многих цветовых моделей. Эти модели интересуют людей, которые работают в web дизайне . RGB (красный, зеленый, синий) ...


Может заинтересовать

Гипоксия плода

Ожидание ребенка - самый светлый и волнительный этап в жизни каждой женщины. Это время приятных переживаний и надежд, когда о плохом думать совсем не хочется, и будущая мама не готова воспринимать пло...

Опасность алкоголя в холодное время года…

Употребление алкогольных напитков в холодное время года может быть смертельно опасным. Алкоголь не согревает! Смерть на холоде в состоянии алкогольного опьянения наступает гораздо чаще и быстрее, чем ...

Современные ортопедические матрасы

Матрасы, как в Европе так и в Азии, Америке и других странах, стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, также как и часы, телевизор, кровать и многие другие вещи. Матрасы подразделяются на р...

Лунный лифт к 2020 году

К 2020 году из материалов, доступных уже сегодня, и при достаточном объеме инвестиций может быть изготовлен космический лифт. Лунный лифт позволит сэкономить средства на доставке космических аппаратов...

Импорт и экспорт в бизнесе!

   Как таковое понятие для бизнеса существует только в том случае, если у вас международная компания или торговый бизнес с закупками зарубежом. Но в общих чертах я расскажу что такое импорт и экспорт ...

Элитные светильники

Человеку просто необходим свет. Днем нам дает его солнце, а в сумерки и ночью - искусственное освещение, а точнее - светильники. Светильники, представленные на современном рынке, можно разделить на тр...

Вкусные рецепты: творожные кребели, Салат из сыра

творожные кребелиЯйца соъеденить с сахаром и солью,и слегка взбить.....добавить сметану,творог,всё вместе перемешать до однородной массы....затем добавить пекарский парашок и ещё раз перемешать до одн...

Как распознать в себе блогоголика?

Снится мне сон. Иду я, вся такая нарядная, гуляю около Павелецкого вокзала. Толчея вокруг, все бегут, спешат, тут мужчина подходит ко мне и обнимает. Я, конечно, понимаю, что ничего, к сожалению, рома...

Озеленение

Дорогие клиенты, если Вам наскучил обыденный вид Вашей приусадебной территории или дачного участка, предлагаем усовершенствовать и сделать его ярким и красивым. Специалисты нашей фирмы готовы помочь В...

Вкусные рецепты: Селёдка в лисьей шубке, Красно-зе

Селёдка в лисьей шубкеСелёдку почистить от кожи и костей,филе нарезать мелким кубиком. Лук почистить и мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками и обжарить с луком в раст.масле. Морковь и картофель о...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.