Вкусные рецепты: Бисквитные сухарики и бисквитная крошка для оформления выпечки, Булочки из ржаной муки, Десерт "Клубнично-базиликовый тирамису"

Бисквитные сухарики и бисквитная крошка для оформления выпечкиИногда для оформления выпечки требуется бисквитная крошка. Предлагаю способ ее получения в домашних условиях. И попутно у вас будут нежные, тающие во рту, ароматные сухарики к чаю или к кофе. Приготовить бисквитное тесто. Для этого разделить белки и желтки охлажденных яиц. Белки взбить в крутую пену, добавить сахар и продолжить взбивать до образования острых пиков. Добавить желтки и продолжить взбивать еще около 1 минуты, аккуратно ввести муку и тщательно перемешать с пеной. Полученное тесто вылить в подходящую форму, и выпекать при температуре 160 градусов около 20-30 мин.Когда бисквит будет готов, дать ему полностью остыть, вынуть из формы и нарезать на ломтики, сложить их на противень и поставить в духовку при 120 градусах сушиться (время около1 часа, время примерное, все зависит от вашей духовки). Нужное количество сухариков превратите в крошку. Сухарики легко крошатся при небольшом усилии в руках. Хранить их нужно в плотно закрытой посуде. А вот сухарики и меня не нуждаются в хранении, сами догадываетесь почему…

Вам понадобится:
3 яйца
стакана сахара
стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
Порцию можно легко увеличить в два раза
Булочки из ржаной мукиМасло растереть, добавляя яйца и сахар. Вливаем растертые дрожжи, приправы и муку. Месим тесто, если твёрдое добавить сливок (тёплых). Дать тесту подойти, раскатать, вырезать круглые булочки. Дать подняться печь в духовке 25-30 минут,Температура 180 градусов.Очень вкусно.

Вам понадобится:
- ржаная мука - 500г
- дрожжи - 30г
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 100г
- сахар - 1/2 стакана
- лимон - тертая цедра
- корица - по вкусу.
Десерт "Клубнично-базиликовый тирамису"Листочки базилика поотрывать с веточек и пюрировать в блендере со 100 мл воды 100 грамм сахарной пудры, творог и маскарпоне смешать с базиликовым пюре, добавить лимонный сок Смешать экспрессо с амаретто Клубнику порезать пополам или на четвертинки Подготовить стаканчики, вазочки или нечто подобное. Можно сделать всё и в одной посудине, потом просто отрезать и порционировать, но я нахожу, что в стаканчиках смотрится лучше На дно каждого стаканчика уложить пару печенек, обмакнув их прежде в смесь экспрессо и амаретто Поверх печенек положить слой базиликового крема (на глаз, произвольно) Поверх крема выложить кусочки клубники Повторить три слоя, пока стаканчик не заполнится Последний слой клубники выкладывать, правда, перед подачей, поэтому, когда последний слой крема будет уложен, убрать стаканчики в холодильник на час перед подачей разложить клубнику и посыпать сверху натёртым горьким шоколадом Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Базилик зеленый- 2 пучка
Сахарная пудра- 150 грамм
Сливочный творог (протёртый, не крупинчатый) - 250 грамм
Маскарпоне - 500 грамм
Сок одного лимона
остывший экспрессо- 50 мл
Амаретто (ликёр)- 2-3 столовые ложки
Печенье савоярди - 300 грамм
Клубника - 500 грамм
натёртый шоколад для посыпания

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:47 24.03.2017 Reallyinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Цветовые модели

Цветовые модели


RGB против RYB / CMYK: чем отличаются?RGB и RYB / CMYK являются двумя основными из многих цветовых моделей. Эти модели интересуют людей, которые работают в web дизайне . RGB (красный, зеленый, синий) ...


Полезные свойства гороха

Полезные свойства гороха


Горох на Руси был одним из самых любимых блюд. Что только из него не готовили: и каши, и пироги, и кисели, и делали начинкой к блинам и пирожкам… Существовал даже гороховый сыр, но его рецепт сегодня ...


Лето - пора в дорогу, а как быть с домашним любимцем?

Лето - пора в дорогу, а как быть с домашним л...


Прежде чем отправиться с вашим любимцем в дорогу, подготовьте все необходимое, продумайте весь маршрут. Куда бы вы ни ехали, каким угодно транспортом, вам, прежде всего, необходимо приобрести для...


Если некогда болеть, что бы съесть и что надеть?

Если некогда болеть, что бы съесть и что наде...


Вот и наступила «прекрасная пора, очей очарованье», а вместе с ней практически до самого конца весны у нас появились такие «спутники», как грипп и простуда. В одной небезызвес...


Мануальная терапия как способ излечения различных недомоганий позвоночника

Мануальная терапия как способ излечения разли...


Немало людей имеют представление о том, чем занимается мануальный терапевт. Вообще мануальная терапия - этот лечение, направленное на то, чтобы нормализовать работу и подвижность позвоночника, суставо...


Вкусные рецепты: пирожное "КАРТОШКА" настоящая, Радужная форель под миндальной корочкой, Жаренные роллы с Махи-Махи ! ! !

Вкусные рецепты: пирожное "КАРТОШКА"...


пирожное "КАРТОШКА" настоящаяБисквит: Яйца взбить с сахаром в миксере до образования пышной массы, осторожно всыпать просеянную муку и рукой все перемешать, чтобы не было комочков. Готовый п/ф выливае...


Стоит прочесть

Вкусные рецепты: САЛАТ из АВОКАДО с СЫРОМ, АПЕЛЬСИ

САЛАТ из АВОКАДО с СЫРОМ, АПЕЛЬСИНОМ и КЛУБНИКОЙ.Листья салата обмыть, высушить на полотенце, порвать на кусочки в глубокую миску. Авокадо крупно порезать, разложить на листья салата. Посыпать раздроб...

На какие уловки идут производители продуктов питан

Что только не приходится выдумывать некоторым недобросовестным производителям продуктов питания для того, чтобы «подсудобить» нам свой товар. Наиболее популярным приемом является указание ...

Вкусные рецепты: Торт "Черепаха", Десерт

Торт "Черепаха"Тесто: Смешиваем яйца с сахаром, туда же муку, соду, какао. Крем: Смешиваем сахар, сл.масло, сметану, какао. Способ приготовления: выпекаем лепешки на противне, какждую лепешку окунаем ...

Сергей Бирюзов: как круглый сирота стал маршалом С

19 октября 1964 года, 45 лет назад, над Москвой стоял густой туман. Рейс самолета, на котором члены правительственной делегации СССР должны были отправиться в Белград на празднование 20-летия осв...

Как общаться с котом?

Кошки издревле считались символом независимости. «Кот сам по себе гуляет» — говорят в народе. Элегантные, полные чувства собственного достоинства, чистоплотные — эти ...

Первая мартовская неделя: какие обычаи соблюдали н

Практически каждый день в традиционной культуре наших предков был связан с определенными приметами и поверьями. Вот, например, какими действиями сопровождалось начало календарной весны. 1 марта Молил...

Вкусные рецепты: Банановый пудинг (быстро и легко)

Банановый пудинг (быстро и легко)Размягченное сливочное масло растереть с сахаром Добавить муку, разрыхлитель, желтки, ванилин Белки взбить в плотную пену и аккуратно ввести в тесто В форму, смазанную...

Что такое счастье и как стать счастливым?

Когда строится дом, в дело идут цемент и песок, дерево и кирпич, стекло и железо, фаянс и пластмасса. Десятки, сотни, тысячи деталей! А в конце концов получается обыкновенная типовая девятиэтажка&hell...

Как наши предки клады искали? Старинные поверья

Как известно, клад — это спрятанные сокровища. По старинным поверьям, их охраняют духи: Дедка, кладовик с подручными — кладенцами, а также черти и змеи. Впрочем, об этой публике ...

Болезнь, травма, инвалидность. Как научиться жить

Беда приходит, не спрашивая. Тяжелая болезнь, травма — как жить дальше? Где взять силы на борьбу? Как научиться жить заново? Ответы на все эти вопросы не заложены в нас с рождения, человеку...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.